Recettes pour bébé de 12 mois

À 12 mois, bébé a bien grandi et mange presque comme un grand ! Votre enfant connaît désormais de nombreux aliments et poursuit son exploration gustative. Découvrez nos recettes adaptées à votre bébé dès 12 mois et tous nos conseils sur la diversification alimentaire à cet âge. Pour satisfaire les besoins nutritionnels de bébé, n'hésitez pas à demander conseil à votre médecin.

Quels changements pour votre bébé de 12 mois ?

Depuis le début de la diversification alimentaire, vous avez habitué progressivement votre bébé à goûter un large panel d'aliments. Légumes, fruits, viande, poisson, légumes secs, produits laitiers, fruits à coque, matières grasses... Bébé peut maintenant découvrir les crudités (coupées ou râpées finement) et avaler des petits morceaux. Il a toujours besoin de boire 500 ml de lait maternel environ par jour. Côté texture, les recettes pour bébé de 12 mois évoluent, ainsi vous pouvez continuer la découverte des textures avec des petits morceaux de légumes, féculents et de viandes.

Quelles textures et quantités de purées pour bébé ?

À 12 mois, bébé mange toutes les textures d'aliments. Il est important de continuer à respecter le rythme de votre enfant. Même si bébé mange de tout, il est conseillé de suivre les recommandations des autorités sanitaires quant à la préparation de ses repas : 

• Les légumes et fruits pour bébé à 12 mois : ils peuvent être proposés crus (coupés ou râpés finement) ou cuits et sous toutes les formes ! Au niveau des quantités, il faut prévoir : 
  • au déjeuner : environ 230 g de légumes et/ou féculents ; 
  • au dîner : environ 230 g de légumes et/ou féculents. 
  • Les fruits en dessert : 2 petits pots de 90 g à 130 g de fruits par jour
• La viande, le poisson, les œufs pour bébé : ils doivent être bien cuits, à la fois pour faciliter leur mastication et éviter tout risque infectieux. Ils sont d'abord proposés hachés ou écrasés avant d'être progressivement incorporés en petits morceaux. La ration journalière recommandée à 12 mois est de 20 g de viande ou de poisson – soit environ 4 cuillères à café – ou 1/3 d’œuf dur. 
• Les légumes secs pour bébé : bébé peut en manger deux fois par semaine, ils doivent être écrasés en purée ou en petits morceaux fondants. 
• Les féculents pour bébé : accompagnés ou non de légumes, ils doivent être proposés tous les jours, en petits morceaux fondants. 
• Les matières grasses pour bébé : ajoutez deux cuillères à café de matière grasse dans vos plats faits maison pour bébé et dans les petits pots pour bébé s'ils n'en contiennent pas. Privilégiez les huiles végétales (noix, olive, colza) ou incorporez de temps en temps deux noisettes de beurre. 
• Les produits laitiers pour bébé : l'allaitement maternel doit être prolongé aussi longtemps que possible. Ne donnez pas de lait cru et de fromage au lait cru, car ils ne sont pas adaptés à votre bébé de 12 mois. En plus des laitages adaptés aux besoins des bébés¹, vous pouvez également proposer des petits morceaux de fromage. À 12 mois, bébé peut manger 1 ou 2 produits laitiers par jour, soit l'équivalent d'un laitage ou de 20 g de fromage. 

Des petits pots tout prêts Nestlé® conçus exprès pour les bébés¹

Si vous n’avez pas le temps de cuisiner et que vous optez pour les petits pots, Nestlé® vous accompagne avec des recettes adaptées aux besoins spécifiques de votre bébé¹, et cuisinées en France 

Découvrez les petits plats pour bébé Nestlé® P’tite Recette dès 12 mois, de délicieuses recettes mijotées et inspirées des grands classiques de la gastronomie française et du monde. En balade, emmenez avec vous notre Nestlé® P’tit Onctueux Miel au fromage blanc, cuisiné avec du fromage blanc français ou nos Nestlé® P’tit Biscuit. riche en céréales, pour un goûter équilibré, en complément de son lait habituel. 

Retrouvez également nos menus types pour bébé de 12 à 17 mois. 

¹Conformément à la réglementation des aliments pour bébés