Recette purée mimosa aux 2 légumes pour bébé

Name: Recette purée mimosa aux 2 légumes pour bébé
Prep time: 600 s
Cook time: 1200 s
Total time: 1800 s
Ingredients: Pomme de terre; Oeuf; Eau minérale; Huile de colza

Facile

30 mins

Ingrédients

1/2 NATURNES® Epinards
1 pomme de terre (environ 100 g)
2 mesurettes de préparation de suite 2ème âge recommandée par votre pédiatre
½ jaune d'œuf cuit
60 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source
1/2 cuillerée à café d'huile de colza

Préparation et Cuisson

10 mins
Temps de préparation
20 mins
Temps de cuisson
30 mins

Total

Pelez, lavez et la pomme de terre puis coupez-la en morceaux.
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire la pomme de terre environ 20 minutes. Egouttez-les.
Passez au presse-purée, ou écrasez finement à la fourchette la pomme de terre avec la préparation de suite 2ème âge reconstituée avec de l'eau. Ajoutez les épinards tiédis au four à micro-ondes.
Versez dans un bol et émiettez finement un demi-jaune d'œuf dessus. Servez tiède.

Suggestion : Vous pouvez remplacer le NATURNES® Epinard par un NATURNES® Haricot Vert.